El mateSUDAMERICANA, 2012 M11 1 - 288 páginas El imprescindible manual del buen cebado. Nada falta en esta El mate es esa gran institución de la que nadie habla; ese milagro que |
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... hierba de los Apalaches (Ilex religiosa, Ilex dahoon); a partir de esta variedad de Ilex desarrollaron una bebida cuyas características principales eran su color negro y su sabor agrio-picante. Los primeros conquistadores que tomaron ...
... , riendas de caballos, sal, etc., y vienen a venderlos a Buenos Aires, de donde llevan a cambio aguardiente, hierba del Paraguay, dulces, higos, y uvas pasas”. Aimaras Sus descendientes habitan el norte de Chile y el oeste.
... hierba del Paraguay, de quincalla y de otros objetos que llevan de Buenos Aires, adonde van algunas veces ellos mismos confundidos con los pampas”. La afición de estos nativos a la yerba mate se vinculó también a aspectos recreativos ...
... hierbas más inocuas hasta las que producían efectos narcóticos, embriagantes o alucinógenos, curaban a sus pares o les dispensaban nuevas energías. Este saber se mixturaba con los actos rituales, los mitos y las creencias cosmocéntricas ...
... ; Ca'aví - pora , el espíritu del bosque ; Ca'áruvichá , el amo de las hierbas ; Ca'á - pora , duende o fantasma de los yerbatales ; Ca'á - guy pora , guardiana de la selva contra sus destructores ; Ca'á yari - i , perseguidor de los.
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El mate: los secretos de la infusión : desde la cultura nativa hasta ... Javier Ricca Vista de fragmentos - 2002 |
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