El mateSUDAMERICANA, 2012 M11 1 - 288 páginas El imprescindible manual del buen cebado. Nada falta en esta El mate es esa gran institución de la que nadie habla; ese milagro que |
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... obtener del seno de la selva y de las hojas de este árbol los secretos de la infusión de yerba mate, mediante prácticas y procedimientos similares a los utilizados hoy en día. A grandes rasgos, empleando los mismos principios de tostado ...
... obtener este producto, los nativos pampas debieron recurrir al comercio, primero con las tribus del Chaco y después con los conquistadores residentes en Buenos Aires. La adquisición de la yerba mate no tuvo por finalidad única el ...
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El mate: los secretos de la infusión : desde la cultura nativa hasta ... Javier Ricca Vista de fragmentos - 2002 |
El mate: los secretos de la infusión : desde la cultura nativa hasta ... Javier Ricca Sin vista previa disponible - 2002 |