El mateSUDAMERICANA, 2012 M11 1 - 288 páginas El imprescindible manual del buen cebado. Nada falta en esta El mate es esa gran institución de la que nadie habla; ese milagro que |
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... siglos anteriores, para 1950 contaba con doscientos cincuenta integrantes en la reserva de Mangueirinha (Sierra del Dorado, estado brasileño de Paraná). Hacia finales de siglo se consideraba en extinción, ya que su número se había ...
... siglo XVIII... el mate, según versión de Gral. Antonio Díaz, lo preparaban en recipientes de calabaza o cuerno y lo bebían en rueda; con el agua, acostumbraban sorber algo de yerba que masticaban”. En esta práctica se utilizaban las ...
... siglos en un sinfín de comunidades en las que la yerba mate ha sido vector de unión entre el fuego , el agua y los hombres que forman la rueda del fogón . Hoy somos herederos de esta costumbre proveniente del fondo de los tiempos , y en ...
... siglo V antes de Cristo. En ese paraje fundaron el pueblo de Nuestra Señora de la Asunción, desde el cual se proyectarían las futuras excursiones hacia las tan mentadas y buscadas minas de oro. Una vez asentados en el nuevo territorio ...
... siglo XVI, comenzó a incomodar a muchos estamentos de la sociedad, que reaccionaron de diferentes formas, persiguiendo el hábito de tomar la infusión. Espantado por el consumo —que según sus propias expresiones alcanzaba casi a un ...
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El mate: los secretos de la infusión : desde la cultura nativa hasta ... Javier Ricca Vista de fragmentos - 2002 |
El mate: los secretos de la infusión : desde la cultura nativa hasta ... Javier Ricca Sin vista previa disponible - 2002 |