El mateSUDAMERICANA, 2012 M11 1 - 288 páginas El imprescindible manual del buen cebado. Nada falta en esta El mate es esa gran institución de la que nadie habla; ese milagro que |
Dentro del libro
... las hojas de yerba mate en las largas caminatas generadas por las cacerías, los xetás se destacaron de los demás por su gran afición al mascado y la ingesta de las hojas verdes de yerba mate. Las hojas de Ilex paraguariensis.
Javier Ricca. hojas verdes de yerba mate. Las hojas de Ilex paraguariensis eran también empleadas en la elaboración de una bebida alcohólica a la que denominaban kukuai. Cainguás o cainguangue Estos nativos habitaron la región sur de ...
... Ilex paraguariensis (yerba mate) y habitaba la macroetnia tupíguaraní desde el siglo V antes de Cristo. En ese paraje fundaron el pueblo de Nuestra Señora de la Asunción, desde el cual se proyectarían las futuras excursiones hacia las ...
... Ilex paraguariensis bebida en forma de té o mate cocido, sino también a otras variedades, en particular la Ilex amara, utilizada como vomitivo. Mientras el consumo de la yerba mate se generalizaba de forma vertiginosa, se desvanecían ...
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