La cocina sostenible: Ideas, trucos y recetas para no tirar nadaLibros Cúpula, 2018 M04 10 - 256 páginas La cocina sostenible es un libro con pretensiones: mostrar uno de los problemas actuales más importantes, el de la cantidad de comida que tiramos a diario a la basura, un despilfarro alimentario que aumenta cada día. Tiene la pretensión de reorganizar tu cocina, de hacerla más eficaz y ágil, dando ideas y trucos para mejorar la gestión culinaria diaria. Tiene la pretensión de que comas mejor, más sano, más variado, más sabroso y más divertido. Y tiene la pretensión de que la inversión de tiempo en cocinar te ayude a vivir de renta, culinariamente hablando, el resto de la semana. |
Términos y frases comunes
2ª semana aceite de ajo aceite de hierbas aceite de menta aceite de oliva agua ajo y perejil alcachofas alimentos Aliñamos Añadimos arroz asado bacalao base basura blanco brócoli buen Caducidad calabacín calabaza carne cazuela cebolla y tomate champiñones chorro de aceite clientes cocer cocina coliflor compra congelar conservamos consumo Cortamos Crema cucharada dados debe Dejamos despilfarro alimentario días Elaboración empresas Ensalada escabeche escaldada escaldada 100 espárragos espinacas fresco frutas fuego g de sofrito generan hervidas horno huevos Ingredientes inmediatamente jamón JUEVES libro lomo LUNES MARTES medio mejillones mejor Mezclamos MIÉRCOLES minutos ml de aceite Otoño paso pasta patatas patatas hervidas Pelamos pequeños pescado pimientos platos se utiliza poco podemos pollo ponemos precio preparaciones Primavera Primer plato productos queda queso recetas recipiente Redondo Retiramos romesco sabor salsa salteados sartén secos Segundo plato Servimos setas sofrito de cebolla soja tapado tenemos terminamos ternera tiernas tirar verduras VIERNES zanahoria