Oferta y potencialidades de un banco de germoplasma del género Theobroma en el enriquecimiento de los sistemas productivos de la región amazónica.Instituto Amazónico de Investigaciones Científicas "SINCHI", 2006 M10 11 - 225 páginas La utilización sostenible de Theobroma grandiflorum (copoazú) y Theobromoa bicolor (maraco o bacao), constituye una garantía rentable en la medida que exista una tecnología apropiada para su aprovechamiento y un acompañamiento técnico científico para el manejo del cultivo y la agroindustria; es así que a través del desarrollo de los diferentes capítulos del libro se presentan resultados sobre las potencialidades de estas dos especies en el enriquecimiento de los sistemas productivos de la región. |
Contenido
Caracterización molecular de accesiones del banco | 13 |
análisis de los materiales del banco de germoplasma | 47 |
Caracterización del crecimiento y desarrollo vegetativo | 65 |
Crecimiento y desarrollo de los frutos de especies | 107 |
Aprovechamiento integral de las almendras de los frutos | 137 |
MARACO Theobroma bicolor H B | 175 |
Otras aplicaciones | 185 |
de almendras de Copoazú y Maraco | 193 |
Términos y frases comunes
acidez ácido almendra aminoácidos amplificación análisis de componentes análisis de crecimiento analizados ángulo de reposo Árboles 0 0 área foliar banco de germoplasma bandas polimórficas cacao chocolate ción coeficiente de variación combinaciones de primers componentes principales comportamiento concentración Copoazú Copoazú y Maraco crecimiento a primera cultivo dendrograma diámetro ecotipos ESCOBA DE BRUJA especie etapa evaluación fase fermentación Figura floral fotosíntesis fruto de copoazú fruto de maraco FRUTOS Árboles género Theobroma germoplasma del género grados Brix grasa hojas índice Individuos Árboles Instituto SINCHI José del Guaviare longitud Maraco marcadores AFLP marcadores RAPD materia seca materiales del banco mediante muestra NACIONAL DE COLOMBIA nitrógeno obtenidos peso fresco peso seco planta polimórficas presenta primera Floración proceso promedio pulpa RAPD y AFLP REGIÓN AMAZÓNICA relación reproducibilidad sabor selección semillas SISTEMAS PRODUCTIVOS Tabla tamaño técnica RAPD temperatura Theobroma bicolor Theobroma cacao Theobroma grandiflorum Theor total UNIVERSIDAD NACIONAL utilizados valores de semejanza variables